2 cartes du mois de septembre 2010

A voir le bleu de la mer sur ces 2 cartes postales de Corse, je me demande pourquoi vouloir aller de l'autre côté de la planète pour trouver un bout de paradis alors qu'il est presque à porté de main... ou à portée de Ferry. L'île de beauté n'a pas volée son nom. Je m'imagine déjà me baignant dans une eau aussi limpide que chaude, me reposant sur le sable brûlant avant d'aller déguster des mets typiquement Corses.

          Je m'imagine prenant place dans une auberge Corse et laissant le soin à la patronne de me faire découvrir les plats de sa région : elle m'apporterait alors une pinte de Piétra (bière corse à la châtaigne), et une assiette de charcuterie et de fromage corses. Je découvrirai alors les saveurs de la coppa, du lonzu et du figatellu (charcuteries) et je goûterais aussi le brocciu, le niolo et autres fromages aux saveurs "corsées". Je finirais en savourant une crêpe à la farine de châtaigne recouverte de miel de Corse.

          En imaginant tout ce qu'il est doux de découvrir, je me dis qu'il serait temps de penser à aller réellement dans cette île de beauté.

          Merci à papa et à maman de m'avoir fait découvrir la Corse.